In città le api trovano paradossalmente un’oasi molto differente rispetto al contesto tipico dell’agricoltura industriale, la quale fa uso ed abuso di fitofarmaci. In città infatti le api si nutrono all’interno dei parchi, sugli alberi nelle nostre strade, nelle nostre terrazze e nei nostri orti. Nell’ambiente urbano le api trovano grandi varietà e disponibilità di fiori di specie e tipologia diversa, tanto che si ritiene che la quantità di miele prodotto da una famiglia di api in città sia superiore a quello prodotto in aree rurali.
La pratica dell’apicoltura urbana è prassi consolidata in città come Parigi e Londra, perché non dovremmo farlo noi a Roma, l’unica capitale europea in cui la campagna entra nel cuore della città? Oltre al benessere delle api, la presenza di alveari in città aiuta a percepire lo spazio urbano come qualcosa che non è totalmente alieno o lontano dai ciclo e dai ritmi della natura.